The Meaning of Rice

And Other Tales from the Belly of Japan

Author: Michael Booth

Publisher: Random House

ISBN: 1473545811

Category: Travel

Page: 368

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**Shortlisted for the 2017 André Simon Food and Drink Book Awards** **Shortlisted for the 2018 Fortnum & Mason Food Book Award** 'The next Bill Bryson.’ New York Times Food and travel writer Michael Booth and his family embark on an epic journey the length of Japan to explore its dazzling food culture. They find a country much altered since their previous visit ten years earlier (which resulted in the award-winning international bestseller Sushi and Beyond). Over the last decade the country’s restaurants have won a record number of Michelin stars and its cuisine was awarded United Nations heritage status. The world’s top chefs now flock to learn more about the extraordinary dedication of Japan’s food artisans, while the country’s fast foods – ramen, sushi and yakitori – have conquered the world. As well as the plaudits, Japan is also facing enormous challenges. Ironically, as Booth discovers, the future of Japan’s culinary heritage is under threat. Often venturing far off the beaten track, the author and his family discover intriguing future food trends and meet a fascinating cast of food heroes, from a couple lavishing love on rotten fish, to a chef who literally sacrificed a limb in pursuit of the ultimate bowl of ramen, and a farmer who has dedicated his life to growing the finest rice in the world... in the shadow of Fukushima.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari

Publisher: DVA

ISBN: 364110498X

Category: History

Page: 528

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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Das alte Japan

Sagen, Mythen, Märchen, Bräuche

Author: Algernon Bertram Mitford

Publisher: N.A

ISBN: 3730690434

Category: Philosophy

Page: 560

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Die über Jahrtausende gewachsene Kultur Japans beeindruckt und fesselt bis heute. Sehr eng sind die historische Überlieferung und das moderne Leben des inzwischen hochtechnisierten Inselstaates miteinander verwoben. Fremdartig und bisweilen entrückt wirken die Sagen, Mythen und Märchen, die Mitford für sein 1871 erstmals erschienenes Buch "Tales of Old Japan" zusammentrug, so etwa die berühmte Erzählung von den "47 Ronin" oder der lange Bericht über das berüchtigte Harakiri, die rituelle Selbsttötung der Samurai. Über 30 zeitgenössische japanische Illustrationen geben dem Band seinen besonderen Flair.

Dänemark

Author: Andrew Stone

Publisher: Lonely Planet

ISBN: 9783829716161

Category:

Page: 376

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Handbuch für Individualreisende mit umfangreichen Tipps zu dem Land zwischen Nord- und Ostsee.

Starting at Zero

Author: Jimi Hendrix

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641612225

Category: Biography & Autobiography

Page: 288

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Intim, persönlich, Augen öffnend – so nah kam man Jimi Hendrix noch nie Ausschließlich aus Original-Jimi-Hendrix-Texten bestehend, gibt dieses einzigartige Selbstzeugnis intimste Einblicke in das Leben einer unsterblichen Legende. Von Jimi Hendrix’ langjährigem Freund und Rechteverwalter Alan Douglas mit Filmregisseur und Musikhistoriker Peter Neal aus unzähligen Interviews, Notizzetteln, Aufzeichnungen und Tagebüchern chronologisch geordnet und zusammengestellt, gibt der entstandene Text erstaunliche Einblicke in ein faszinierendes Leben. Neben Elvis, John Lennon, Jim Morrison und Kurt Cobain zählte Jimi Hendrix sicher zu den wichtigsten und einflussreichsten Musikern und Künstlern des zwanzigsten Jahrhunderts. Seine Musik und seine Aura haben bis heute nichts von ihrer Faszination verloren. Der Mythos Hendrix lebt und wird von jeder nachkommenden Generation neu entdeckt. Viele vergöttern ihn, haben über ihn geschrieben, aber wie es in Jimi Hendrix selbst wirklich aussah, davon weiß man nicht viel. Doch jetzt kommt ein Buch, das uns den Menschen Jimi Hendrix näher bringt als jedes Werk zuvor. »Starting at Zero« ist O-Ton Jimi Hendrix, eine Art posthum zusammengestellte Autobiografie, ein außergewöhnlich intimes und erhellendes Zeitzeugnis.

Die vier Bücher

Author: Yan Lianke

Publisher: BASTEI LÜBBE

ISBN: 3732551466

Category: Fiction

Page: 351

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In einem Arbeitslager in der chinesischen Einöde sind Künstler und Akademiker inhaftiert, sie sollen umerzogen, ihre Loyalität zum Kommunismus soll gestärkt werden. Wie ihre Mithäftlinge sind auch die Musikerin und ihr Geliebter, der Gelehrte, dem wirksamen Belohnungssystem des Lagerkommandanten ausgesetzt. Doch dann bricht die große Hungersnot aus und die Gefangenen werden sich selbst überlassen, ein verzweifelter Überlebenskampf beginnt. Klar und poetisch erzählt Yan Lianke in VIER BÜCHER von der Zeit der großen chinesischen Hungersnot, von Liebe, Integrität, Würde und Moral im Angesicht absurden Grauens.

Die Kanji lernen und behalten

Bedeutung und Schreibweise der japanischen Schriftzeichen

Author: James W. Heisig

Publisher: N.A

ISBN: 9783465040194

Category:

Page: 570

View: 4672

Deliciously Ella - Für jeden Tag

Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben

Author: Ella Mills (Woodward)

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 3827078911

Category: Cooking

Page: 256

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Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht.

SHOGUN

ROMAN. AUS D. AMERIKAN. V. WERNER PETERICH

Author: James Clavell

Publisher: N.A

ISBN: 9783442356188

Category:

Page: 1225

View: 3107

Heisse Ware

Author: Robert Muchamore

Publisher: N.A

ISBN: 9783570301852

Category:

Page: 349

View: 9216

In den Fängen der Drogenmafia. Sein Name ist Adams. James Adams. Und er ist Mitglied der Spezialeinheit Cherub des britischen Geheimdienstes, die Jugendliche zu Undercover-Agenten ausbildet. James neuester Auftrag führt ihn in die Welt der Drogenmafia - E

Hagakure

der Weg des Samurai

Author: Tsunetomo Yamamoto

Publisher: BoD – Books on Demand

ISBN: 3936018278

Category:

Page: 140

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Die Tote im Badehaus

Kriminalroman

Author: Sujata Massey

Publisher: Piper Spannungsvoll

ISBN: 3492983367

Category: Fiction

Page: 464

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Shiroyama, ein kleiner charmanter Ort in den japanischen Bergen: Seine reiche Geschichte verheißt eine faszinierende Neujahrszeremonie, und das einladende Badehaus der kleinen Familienpension verspricht wohltuende Stunden. Die junge Englischlehrerin Rei Shimura fühlt sich wie im Paradies, als sie für ein paar Urlaubstage aus Tokio anreist. Und daß ihr gleich am ersten Abend der reizende Hugh Glendinning über den Weg läuft, betrachtet sie als gutes Omen. Am nächsten Morgen jedoch findet man die Frau des einflußreichen Geschäftsmannes Nakamura tot unter dem Fenster des Badehauses. Glendinning scheint mehr zu wissen, als er preisgibt, und zu viele Details des Falles wollen nicht so recht zusammenpassen. Reis detektivischer Spürsinn ist geweckt, doch sie ahnt nicht, daß der Täter ganz in ihrer Nähe ist ...

Das Geheimnis der 100 Pforten

Author: N. D. Wilson

Publisher: cbj Verlag

ISBN: 3641025672

Category: Juvenile Fiction

Page: 352

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Eine abenteuerliche Reise in 100 magische Welten Als der 12-jährige Henry York zur Familie seines Onkels zieht, findet er das düstere alte Haus ziemlich gruselig. Und als immer wieder seltsame Dinge geschehen, beginnt er nachzuforschen und macht eines Nachts eine unglaubliche Entdeckung: Hinter dem Putz an der Wand seines Zimmers verbergen sich 100 Pforten – magische Portale, die in 100 fremde Welten führen. Aufgeregt öffnen Henry und seine Cousine Henrietta ein Tor nach dem anderen. Doch nicht alle dieser magischen Zauberreiche sind so friedlich wie es zunächst scheint – hinter einigen Toren lauern gefährliche Hexen und Dämonen, die den Kindern den Rückweg in ihre Welt verwehren ... Ein mächtiger Gong erfüllte die Kammer und ließ Henry erzittern. Etwas stieß ihn von hinten. „Dieser Weg“, sagte eine unheimliche Stimme, „war viele Jahre lang verschlossen. Nenne deinen Namen!“ Henry antwortete nicht. „Nenne deinen Namen!“, sagte die Stimme noch einmal. „Das kann ich nicht“, sagte Henry. Die Stimme lachte und sagte etwas, das Henry das Blut in den Adern gefrieren lieߠ... Ein bezauberndes Kinderbuch voller Fantasie und sprühender Einfälle.

Lonely Planet Reiseführer Südafrika, Lesoto & Swasiland

mit Downloads aller Karten

Author: James Bainbridge

Publisher: Mair Dumont DE

ISBN: 3829785984

Category: Travel

Page: 764

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Lonely Planet E-Books für dein Smartphone, Tablet oder E-Book Reader! Spare Gewicht im Gepäck und nutze viele praktische Feature auf deiner nächsten Reise: - Navigiere schnell und einfach im E-Book mit unseren hilfreichen Links - Weblinks führen dich direkt zu weiteren Infos - Offline-Karten (inkl. Zoom) + Google Maps Links zeigen dir den Weg NEU: Karten mit einem Klick downloaden, ausdrucken, mitnehmen oder speichern – vermeide Roaming im Ausland! - Durchsuche den Text in Sekunden nach beliebigen Stichworten - Mache Notizen und Lesezeichen und erstelle dir ganz einfach einen individuellen Reiseplan E-Book basiert auf: 4. Auflage 2017 Mit dem Lonely Planet Südafrika, Lesotho & Swasiland auf eigene Faust durch ein unentdecktes Land mit alter Geschichte! Auch Globetrotter, die abseits der ausgetretenen Touristenpfade unterwegs sein möchten, kommen auf ihre Kosten. Wie wäre es beispielsweise mit Großen Weiten? Ganz egal, ob es einen ins Landesinnere zieht oder an die Küste: Die vorwiegend ländlichen Gegenden bieten ein Gefühl der Freiheit. So besticht die bergige Gegend zwischen Malealea und den Drakensbergen in Süd-Lesotho durch ihre Täler, Flüsse und abgelegenen Dörfer. Oder lieber Kulturerlebnisse fernab der Touristenbusse? In der Kalahari Lodge Xaus Lodge lesen die Khomani San mit ihren Gästen Fährten. Auch in Madikwe Game Reserve und im Makuleke Contract Park kann man Kultur und Fauna erleben. Und wo unterwegs übernachten und essen? Für jeden grö ßeren Ort gibt es eine Auswahl an Unterkünften und Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel.

White Coat Tales

Medicine's Heroes, Heritage, and Misadventures

Author: Robert B. Taylor

Publisher: Springer

ISBN: 331929055X

Category: Medical

Page: 328

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This new edition of White Coat Tales presents intriguing stories that give historical context to what we do in medicine today—the body’s “holy bone” and how it got its name, a surprising reason why gout seemed to be so prevalent several centuries ago, and the therapeutic misadventure that shortened the life of Eleanor Roosevelt. In addition to many new tales, this revised edition contains 128 illustrations, such as images of Baron von Münchhausen aloft with cannonballs and Vincent van Gogh’s portrait of his doctor showing a clue to the painter’s health. Read about legendary medical innovators, diseases that changed history, illnesses of famous persons, and some epic blunders of physicians and scientists. The author is Robert B. Taylor, MD, Emeritus Professor, Oregon Health & Science University School of Medicine, and Professor, Eastern Virginia Medical School. Dr. Taylor is the author and editor of more than 33 medical books. To see Dr. Taylor lecture on the history of medicine, go here: https://youtu.be/Zx4yaUyaPRA

Geschichten von der Liebe

Author: Emanuel Bin-Gorion

Publisher: S. Fischer Verlag

ISBN: 3105604839

Category: Fiction

Page: 136

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Die von Emanuel Bin-Gorion gesammelten und herausgegebenen ›Geschichten von der Liebe‹ kommen von weither. Im fernen Osten, im nahen Orient, in der Antike, aber auch im europäischen Erbe haben die zum überwiegenden Teil anonymen und dem jeweiligen Volk gemeinsamen Erzählungen ihre Wurzeln. Von der Liebe, der Unbedingtheit leidenschaftlicher Gefühle, aber auch von Verrat und Treulosigkeit wird erzählt. Dem Leser der Geschichten zeigen sich die unterschiedlichsten Frauen wie in einem Kaleidoskop. Medea beispielsweise oder Brynhild sind beide starke und stolze Frauen, die Verrat und Treulosigkeit unbarmherzig rächen. Ganz anders erscheinen die Frauen der chinesischen Novelle oder des indischen Märchens: vom Zauber exotischer Erotik umgeben, sind sie oft die demütigen, opferbereiten, die Verrat und Treulosigkeit des Mannes gegen sich selber wenden. Die deutsche Sage der ›Weiber von Weinsberg‹ zeigt die Frauen mutig und listig. ›Die Amazonen‹ aber brechen in die Domäne der herrschenden Männer ein. Allen Geschichten gemeinsam ist die den Leser verblüffende Pointe, das Ende, mit dem nicht zu rechnen gewesen ist. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Fairy Tales of Old Japan

Author: William Elliot Griffis

Publisher: Sovereign via PublishDrive

ISBN: 1910660299

Category: Fiction

Page: 126

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These harmless stories tickled the imagination of Japanese children during untold generations, may amuse the big and little folks. The thirty-four stories included within this volume do not illustrate the bloody, revengeful or licentious elements, with which Japanese popular, and juvenile literature is saturated. These have been carefully avoided.