Roasting Tray Magic

One tin, one meal, no fuss!

Author: Sue Quinn

Publisher: Hardie Grant Publishing

ISBN: 1787132064

Category: Cooking

Page: 160

View: 7688

One roasting tray, one complete meal – no fuss, and minimal washing up! Move over one-pot: one-tray is the quickest, easiest way to make fast, tasty meals in the oven. You can make entire family suppers just in a roasting tin or an oven tray – everything from breakfasts like baked apple porridge or Shakshuka, to handy snacks, lunches and warm salads including quick flatbreads and frittatas, through to warming gratins, risottos and roasts, and of course, delectable cakes and traybake puddings like peanut butter and caramel brownies. Sue Quinn is a wizard at simple, economical family cooking and her recipes cover every meal of the day – all in one tray. With straightforward instructions and no-nonsense tips for getting the most flavour out of your cooking, not only will you have everyday meal solutions but less hassle and mess in the kitchen.

One Pot Pasta

Schnelle Nudelgerichte aus einem Topf

Author: Sabrina Fauda-Rôle

Publisher: Thorbecke

ISBN: 3799511040

Category: Cooking

Page: 72

View: 1871

Das Konzept: Wir kochen alles im selben Topf zur selben Zeit: Die rohen Nudeln hineingeben, das Gemüse, die Gewürze, das Öl, und alles zusammen garen lassen. Die Nudeln ziehen wie in einer Brühe. Kurz abgießen, und man hat ein tolles Nudelgericht voller Aroma, einfach und ohne Aufwand. Die Rezepte: Tagliatelle arrabiata, Penne mit Erbsen, Spaghetti mit Sardellen ... alles ist möglich – wenn man die richtigen Kniffe kennt und die Zutaten wählt, die für One Pot Pasta geeignet sind.

A Modern Way to Cook

Über 150 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag

Author: Anna Jones

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641199107

Category: Cooking

Page: 352

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Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!

One Pot Pasta

Alles in einen Topf – schnell und gut!

Author: Marianne Zunner

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833851058

Category: Cooking

Page: 64

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Wie bitte, schon wieder ein neuer Trend aus den USA? - Halt, stehen geblieben, diesen sollten Sie wirklich kennenlernen! One-Pot-Pasta heißt er und hält genau so viel, wie der Name verspricht: Ratzfatz-Pasta aus einem Topf, und zwar lecker wie nie! Der Trick: Die Nudeln kommen mit allen anderen Zutaten in einen Topf und schmurgeln dort ihrer Vollendung entgegen - und das gerade mal in der Garzeit der Nudeln. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Sauce wird extrasämig. Ob Spaghetti oder Penne, ob Speck oder Garnelen, ob fruchtig-tomatig oder curry-würzig, das One-Pot-Pasta-Prinzip funktioniert immer! Und - pst! Auch das Abspülen ist hier eine äußerst schnelle Angelegenheit ...

Die grüne Küche

Köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag

Author: David Frenkiel,Luise Vindahl

Publisher: N.A

ISBN: 9783868736854

Category:

Page: 256

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Lissabon

Rezepte aus dem Herzen Portugals

Author: Rebecca Seal

Publisher: N.A

ISBN: 9783831034130

Category:

Page: 253

View: 5335

Ein Fest im Grünen

Vegetarische Köstlichkeiten bunt & gesund

Author: Erin Gleeson

Publisher: N.A

ISBN: 9783868737288

Category:

Page: 239

View: 9256

NOPI - Das Kochbuch

orientalisch · asiatisch · raffiniert

Author: Yotam Ottolenghi,Ramael Scully

Publisher: N.A

ISBN: 9783831028948

Category:

Page: 352

View: 7433

Hello Snow

Kochen – Lesen – Genießen

Author: Julia Cawley,Vera Schäper,Saskia van Deelen

Publisher: Thorbecke

ISBN: 3799513213

Category: Cooking

Page: 176

View: 7936

Wenn es draußen kalt wird, die Tage kürzer werden und dann – ganz plötzlich und unerwartet – die ersten Schneeflocken vom Himmel fallen, wird alles in Stille gehüllt. Die weiße Pracht verzaubert unsere Umgebung in eine traumhafte verschneite Märchenlandschaft. Das Knirschen des Schnees unter den Schuhen, das Knistern der Bäume beim Spaziergang durch den Wald, das Lachen der Kinder beim Schlittenfahren sind das Einzige, was die friedliche Stille noch durchbricht. Bei Kerzenschein genießen wir Wärmendes und Wohliges – den Duft von frisch gebrannten Mandeln, heißem Punsch und deftig-würzigen Eintöpfen mit Wintergemüse – und freuen uns, dass wir endlich wieder Zeit zum Lesen finden. Die Autorinnen laden mit vielen Rezepten für Plätzchen, Punsch oder gebrannte Mandeln, mit Ideen zum Wintergrillen und dazu passende Wintersalate, Eintöpfe, wärmende Suppen und Festtagsgerichte zum Genießen ein. Wunderschöne Winterfotos, passende Gedichte und Geschichten bringen zudem die perfekte Winterstimmung zu uns nach Hause.

Home Cook

Over 300 delicious fuss-free recipes

Author: Thomasina Miers

Publisher: Faber & Faber

ISBN: 1783350970

Category: Cooking

Page: 224

View: 3627

'To me, home cooking means having fun with great ingredients without having to spend a fortune. It means spending some time, but not all the time, cooking nourishing flavoursome food. This book includes all my kitchen essentials and they are delicious and totally do-able.' This inspiring guide for the home cook is about enjoying good food any day of the week. Thomasina Miers, founder of Wahaca and Guardian weekend cook has collected her most-loved recipes; recipes that she has fed her friends and family at her always busy kitchen table, recipes made up of family classics or food inspired by her travels and her favourite food-writers and chefs. And she has made these gorgeous recipes achievable, time-friendly and fuss-free. There are irresistible recipes ranging from marmalade & poppy-seed muffins to a show-stopping seafood paella, a mouth-watering Mexican crab mayo to picadillo, the crispiest ever chicken thighs (which she makes for her children) to her upside-down rhubarb cake. She includes simple recipes for making the perfect poached egg, an immaculate short-crust pastry or a cheat's guide to Sunday roasts. And every recipe includes a follow-up meal idea so that ingredients or sauces can be repurposed and your week and your food shop get that little bit easier. Bursting with imaginative ideas, big flavours and personality Home Cook includes 300 recipes and beautiful photography throughout.

Low-Carb vegan

40 Rezepte ohne tierische Lebensmittel

Author: Franca Mangiameli,Heike Lemberger

Publisher: N.A

ISBN: 9783942772686

Category: Low-carbohydrate diet

Page: 62

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Original indisch

Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch

Author: Meera Sodha

Publisher: N.A

ISBN: 9783831027842

Category:

Page: 312

View: 4675

La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods

Author: Nicole Just

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 383384468X

Category: Cooking

Page: 192

View: 7601

La Veganista goes Superfood: Die besten Rezepte für vegane Gerichte Was haben Kürbis-Panna Cotta, Hirsecreme mit Vanille und Rotkohl-Strudeltaschen gemeinsam? Richtig: Klingt alles super lecker! Sind alles vegane Gerichte mit Superfoods. Und: sind alle der neueste Streich der Bestsellerautorin und überzeugten Veganerin Nicole Just, bekannt als: La Veganista! Der Supertrend, ganz alltagstauglich: In ihrem neuen GU-Kochbuch La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods zeigt Nicole Just wieder einmal, wie leicht und lecker vegan essen heute geht: Statt teurer Spezialzutaten verwendet sie einfach Superfoods aus der Natur, darunter viele Lebensmittel, die sie noch von der Küche ihrer Oma her kennt. Was gestern gut war, wird derzeit als Superfood für die alltagstaugliche Küche ganz neu wiederentdeckt: zum Beispiel Blumenkohl, Kürbis und Artischocken, Walnüsse, Hirse und Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili oder Kakao. Sie alle sind echtes Healthy Food! Natürliches Superfood: Wer glaubt, dass Superfoods nur für teures Geld im Internet zu beziehen sind, hat sich geirrt. Statt Pülverchen und exotischer Ingredienzen verwendet La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods viel lieber ganz alltägliche Zutaten, die das Zeug haben, uns glücklich, gesund und zufrieden zu machen. In frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Kräutern steckt nämlich alles, was vegan essen einfach – und veganes Essen so gesund macht! Heimische Superfoods und erntefrische Zutaten der Saison ergänzen sich – wenn sie so geschickt kombiniert werden wie bei La Veganista – nämlich optimal: Sie enthalten alle Vitalstoffe, die wichtig sind, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Und sie harmonieren perfekt mit anderen natürlichen Superfoods, die ebenfalls seit ein paar Jahren unsere Märkte erobern, wie etwa Chia Samen, Tempeh oder Miso. Einfache Gerichte für Veganer: La Veganista hat die richtige Mischung zum Sich-glücklich-essen gefunden: Sie lebt schon seit 2009 vegan und berichtet darüber in ihrem Blog. Bei GU veröffentlichte sie bereits vier vegane Koch- und Backbücher – die unter anderem auch deshalb so erfolgreich sind, weil sie beweisen, dass vegane Rezepte einfach jedem gelingen. Und richtig gut schmecken! Dabei verzichtet Nicole Just auf Weißmehl und Industriezucker – sie setzt lieber auf die natürliche Süße von Dattelpaste oder Apfelsüße. Im Serviceteil von La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods zeigt sie drei Grundrezepte für verführerische Süßungsmittel zum Selbermachen. Dazu stellt sie die besten natürlichen Superfoods vor und erklärt, wie viel Power in fermentiertem Superfood wie Joghurt, Miso oder Tempeh steckt. Und dann geht es auch schon mitten hinein in La Veganistas bunte, verlockende Welt für vegane Gerichte: Frühstücksglück: z. B. Ironista-Smoothie, Kokos-Cashew-Quark, Very Berry Overnight Oats, Erdbeer-Chia Samen-Müsli, Sonntagswaffelturm Streetfood De Luxe: z. B. Spargel-Erbsen-Salat, Sauerkrautsandwich mit Avocadocreme, Grünkohl-Sesam-Bällchen, Tomaten-Grapefruit-Salat, Sandwich mit Hummus Glücksessen: z. B. Kohlrabi-Möhren-Puffer, Gefüllte Tempeh-Kräuter-Zucchini, Bohnen-Süßkartoffel-Burger mit Tomatensalsa, Gebackener Blumenkohl Süß und Glücklich: z. B. Frozen Joghurt mit Basilikum-Ingwer-Topping, Trinkschoko-Lollis, Mango-Papaya-Torte, Brombeer-Torteletts Von Green Smoothie als Wachmacher bis zum Comfort food für den Feierabend: Die besten Rezepte mit veganen Superfoods aus der Natur – ganz ohne exotische Zutaten und sonstigen Schnickschnack. So wird vegan Essen alltagstauglich, schenkt natürliche Power, macht fit – und ganz viel Spaß! La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods auf einen Blick: Neues von der Bestsellerautorin: Nicole Just lebt selbst vegan und weiß, dass vegan Essen Rezepte braucht, die alltagstauglich sind. Der Supertrend Superfoods – ganz einfach für jeden Tag: Statt teurer Spezialzutaten verwendet La Veganista Superfoods aus der Natur – und viele heimische Produkte der Saison: von Blumenkohl bis Zucchini, von Avocado bis Zwiebel. So geht vegan essen heute: Smooties, Snacks und Lunch to go, Comfort food zum Glücklichessen und verführerische Sweets, die leicht, lecker und gesund sind!

Vietnam

120 Originalrezepte

Author: Jean-Philippe Mido,Youssouf Hando

Publisher: N.A

ISBN: 9783831023325

Category:

Page: 311

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Sommer in der Küche

ein Poet am Herd

Author: Oskar Marti,Flavia Travaglini

Publisher: N.A

ISBN: 9783855028795

Category:

Page: 168

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