Mein erstes Kochbuch

Author: Klaus Arras

Publisher: N.A

ISBN: 9783867756860

Category:

Page: 63

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28 leckere und abwechslungsreiche Rezepte für Kinder, die sie mit ein bisschen Hilfe allein kochen können. Ab 6.

Kochen mit dem Blubb

mein erstes Spinatkochbuch aller Zeiten

Author: Christiane Krüger

Publisher: N.A

ISBN: 9783774216099

Category:

Page: 96

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Kaiseki

Die Weisheit der japanischen Küche

Author: Malte Härtig

Publisher: mairisch Verlag

ISBN: 3938539720

Category: Philosophy

Page: 144

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Warum schmecken die hübschen japanischen Wagashi-Süßigkeiten nach staubigem Zucker, warum haben die Teeschalen Dellen, warum schmeckt die Suppe nach nichts? Malte Härtig, Koch und Philosoph, steht vor einem Rätsel, als er zum ersten Mal Japans berühmte Hochküche Kaiseki probiert. Weder mit seinem westlichen Philosophieansatz noch mit seiner europäischen Kochausbildung kann er Kaiseki entschlüsseln. Doch dann findet er über den Zen-Buddhismus und die berühmte Teezeremonie einen Zugang: Einfachheit, Achtsamkeit, Ruhe, Konzentration auf Details – all diese Elemente der japanischen Philosophie finden sich in der Teezeremonie und im Kaiseki wieder. Und mit ihnen begegnet er grundlegenden Weisheiten und einer erfrischenden Haltung, nicht nur zum Essen, sondern auch zum Leben. Malte Härtig nimmt uns mit auf seine Reise und führt uns einmal durch ein komplettes Kaiseki-Menü und die Erfahrungen, die er damit gemacht hat. Das beginnt mit dem Tee selbst, führt über die Vorbereitungen des Gastgebers, das Wissen des Gastes und die Herstellung der Teeschale hin zu den verschiedenen Gerichten. Zu allen Elementen erfährt man Wissenswertes und Geschichten, die sich in der jahrtausendealten Tradition angesammelt haben: Warum ein Fisch namens Hamo etwa eine so große Rolle spielt, welche Besonderheiten der Anbau der Bambussprosse hat und was der Reis mit der japanischen Identität zu tun hat. Und man versteht, wieso Japan, die Mentalität seiner Bewohner und die Kaiseki-Küche in den letzten Jahren auch in Europa einen immer größeren Einfluss haben auf die Art, wie wir hier kochen und leben.

Anna Bergner's Kochbuch

Quintessenz der rheinischen Kochkunst. Für bürgerliche Haushaltungen

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Cooking, German

Page: 310

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Neurodermitis und Allergien: das Familienkochbuch

weniger Juckreiz und bessere Haut durch säure- und reizarme Ernährung ; erprobte Rezepte aus dem Schwelmer Modell ; die Zutaten richtig auswählen und köstlich kochen für alle ; [TSM - Therapie Schwelmer Modell bei Neurodermitis und Allergien]

Author: Mechthild Hellermann

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 9783830432180

Category:

Page: 215

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Endlich für alle gemeinsam kochen: Als Mutter und Vater eines neurodermitis- oder allergiebetroffenen Kindes sind Sie es leid. Immer braucht das Kind eine "Extrawurst". Das ist nun vorbei. Denn die köstlichen Rezepte schmecken der ganzen Familie und helfen den kleinen Patienten. So wird die Haut besänftigt: Eine reiz- und säurearme Ernährung und das Meiden der persönlichen Auslöser bringen oft den so lang ersehnten Durchbruch bei Neurodermitis und Allergien. Zutaten einfach austauschen: Mag oder verträgt Ihr Kind eine Zutat nicht, tauschen Sie diese einfach aus. Symbole zeigen Ihnen, was in den Rezepten steckt. Einfallsreich durch den Tag: Das Buch bietet Ihnen originelle Ideen vom Frühstück bis zum Abendessen. Mit vielen Snacks für unterwegs und zwischendurch. Alles was Kinder mögen: Etwas andere Nudelgerichte, bunte Pizza, knusprige Waffeln, süße Schokocreme, fruchtiges Eis - nicht nur auf Kinderfesten der Hit. Von Familien erprobt: Die Rezepte stammen aus dem Therapiezentrum Schwelmer Modell, das seit vielen Jahren ganzheitlich und vielschichtig Neurodermitis-Kinder mit großem Erfolg betreut.

Rezepte aus Katja's Küche

Author: Katja Ezold

Publisher: BoD – Books on Demand

ISBN: 3738669485

Category: Cooking

Page: 88

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Kochen ist Liebe - unter dem Motto steht auch der zweite Band aus der Reihe "Rezepte aus Katja's Küche". Viele bekannte und einige weniger bekannte Rezepte - Hausmannskost aber auch mal was ausgefallenes - all das findet sich hier in diesem kleinen Büchlein. Es enthält Vorspeisen und Suppen genauso wie Hauptgerichte. Aber auch Backrezepte dürfen nicht fehlen und alles wird abgerundet durch einige "Geschenke aus der Küche".

Vegan Queens

Neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt

Author: Sophia Hoffmann

Publisher: Edel:Books

ISBN: 3841904858

Category: Cooking

Page: 224

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Sophia Hoffmann, Journalistin, veganer Youtube-Star und Bloggerin präsentiert in ihrem neuen Kochbuch wahre Heldinnen einer neuen Food Bewegung: Ein bewusster Umgang mit Lebenmitteln und eine gesunde Ernährung sind gepaart mit einer ordentlichen Portion an Kreativität - und, natürlich jeder Menge Geschmack! Sophia präsentiert in "Vegan Queens - neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt" inspirierende Geschichten von Köchinnen, Bäckerinnen, Unternehmerinnen und Expertinnen - starke Persönlichkeiten, die den veganen Lifestyle auf ihre Weise prägen. Eingebettet in köstlich vegane Themenmenüs wie das "Kräutermenü", "Detox vs. Dessert", "Pizzabend" oder gar das vegane "Weihnachtsmenü" für die ganze Familie offenbart Sophia in ihrer einzigartig, kreativen Weise, zahlreiche neue kunterbunte, unkonventionelle Rezepte und macht klar: Die Vegan Queens und die Rezepte aus Sophias veganer Welt vermitteln Genuss, Inspiration und Lebensfreude pur!

Keine Angst vor der Blase

Ein freundlicher Ratgeber über die Allüren der Blase bei MS-Patienten

Author: Caroline Régnard-Mayer

Publisher: neobooks

ISBN: 3738069542

Category: Medical

Page: 60

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"Ausgerechnet jetzt!" In einem überfüllten Restaurant, im Zug, oder vollbeladen auf dem Weg zur Kasse: Blasenschwäche tritt in den unmöglichsten Momenten auf und bringt die Betroffenen in unangenehme Situationen. Caroline Régnard-Mayer schreibt als Betroffene für andere MS-Patienten und zeigt Möglichkeiten auf, die Angst vor dem eigenen Malheur zu überwinden und endlich wieder mit Freude und Lust das Leben zu bestreiten. Sie hat ihren Weg gefunden: Lachen und es mit Humor nehmen!" Erfahren Sie ...  die medizinischen Aspekte, die MS mit Ihrer Blase anstellt  wie Sie in Ihrem Alltag Hilfe von Fachleuten erhalten  wie Sie mit einfachen Übungen durch eine Physiotherapeutin kontrollierter damit umgehen  wie die Autorin die verschiedenen Situationen meistert.

Wellcuisine

Genießen, was gesund und glücklich macht

Author: Stefanie Reeb,Thomas Leininger

Publisher: Knaur Balance eBook

ISBN: 3426434210

Category: Cooking

Page: 256

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Die meisten Ernährungskonzepte legen den Schwerpunkt auf Gesundheit oder auf Genuss. Nicht so Wellcuisine. Hier gehen Wellness (Gesundheit) und Cuisine (Genuss) erstmals eine sinnliche Ehe ein, die Körper und Seele gleichermaßen glücklich macht. Ganz und gar undogmatisch und nahbar wie eine Freundin inspiriert Stefanie Reeb mit fundierten Ernährungstipps und Rezepten für köstlich Gesundes aus natürlichen Zutaten zu einer gesunden Lebensweise mit einer Extraportion Selbstliebe. Wellcuisine ist eine Einladung, sich selbst und die Bedürfnisse des eigenen Körpers besser zu verstehen. Denn ein gutes Leben in Balance ist weit mehr als ein grüner Smoothie am Morgen und ein veganer Keks am Nachmittag. Es ist auch der liebevolle Blick in den Spiegel, die Art, wie man atmet, wie man sich bewegt und wie man denkt. Wellcuisine ist weit mehr als ein Ernährungsbuch. Es ist ein ganzheitliches, gesundes wie genussvolles Lifestyle-Programm, das jedem von uns einfach macht, »ja« zu sich selbst zu sagen. Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Author: Haya Molcho

Publisher: Christian Brandstätter Verlag

ISBN: 3710603080

Category: Cooking

Page: 280

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Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt. Die NENI-Rezepte, ergänzt durch Speisen von lokalen Gastronomen und Genießern, spiegeln den besonderen Geist der vielfältigen Küche Tel Avivs wider. Gekocht wurde mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit: Sabick-Sandwich, grünes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht-Sorbet u.v.m. Was einst aus der ganzen Welt in die Stadt gebracht wurde, findet nun den Weg in ihre Küche. Und sobald Menschen gemeinsam an einem Tisch sitzen, wird nicht nur das Essen geteilt, sondern auch Erinnerungen, Ideen, Geschichten und Rezepte. Das ist Tel Aviv!

Low-Carb Kochbuch für den Thermomix TM5 & 31 Regionale Mittagessen oder Abendessen und Desserts Rezepte fast ohne Kohlenhydrate Abnehmen - Diät - Gewicht reduzieren - Kohlenhydratarm kochen

Author: Nicola Schmid

Publisher: epubli

ISBN: 374671771X

Category: Cooking

Page: N.A

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Wenn Sie sich Low-Carb, kostengünstig und umweltbewusst ernähren, versorgt Sie dieses Buch mit dem passenden Mittag- oder Abendessen und Dessert für jeden Monat. In diesem Kochbuch finden Sie regionale und saisonale Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Außerdem detaillierte Angaben zu Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept. Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung „Thermomix“ handelt es sich um eine geschützte Marke der Fima Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis: Low-Carb Rezepte für den Monat Januar: Gefüllte Wirsingröllchen mit Champignons Apfel-Quark-Kugeln Low-Carb Rezepte für den Monat Februar: Grünkohl-Miniauflauf mit Knackwürsten Birnen-Crêpes mit Mandelmehl Low-Carb Rezepte für den Monat März: Puten-Käse-Bällchen auf Topinambur-Mousse Vanille- Joghurt-Creme mit Erdbeeren Low-Carb Rezepte für den Monat April: Dorschfilet-Roulade mit Apfel-Porree Knuspriges Rhabarber-Crumble Low-Carb Rezepte für den Monat Mai: Mairüben mit Joghurt-Hackfüllung Erdbeer-Schäumchen Low-Carb Rezepte für den Monat Juni: Spargel-Schinken-Ragout mit Salbei Beeren-Baiser-Törtchen Low-Carb Rezepte für den Monat Juli: Wildkräuter-Fisch mit Sommergemüse Fruchtiges Eis-Sorbet Low-Carb Rezepte für den Monat August: Low-Carb Gemüse-Pizza Rote Grütze mit Joghurt-Creme Low-Carb Rezepte für den Monat September: Putenbrustfilet im Käse-Mangoldmantel mit Kohl-Kroketten Mirabellen-Soufflé Low-Carb Rezepte für den Monat Oktober: Herbstliche Gemüse-Frittata mit Schinken Saftiger Zwetschgen-Flan Low-Carb Rezepte für den Monat November: Topinambur-Picatta mit Feldsalat und Walnüssen Haselnuss-Muffins mit Vanille-Frosting Low-Carb Rezepte für den Monat Dezember: Schweinefilet mit Pfefferhaube und Rosenkohl-Rahm Bratäpfel mit Nuss-Füllung und Vanillesoße

Sophias vegane Welt

Author: Sophia Hoffmann

Publisher: Edel:Books

ISBN: 3841903363

Category: Cooking

Page: 144

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Sophia Hoffmann ist Kolumnistin, Autorin und Köchin und lebt eine kreativ-verspielte vegane Küchenphilosophie. In ihrem Kochbuch SOPHIAS VEGANE WELT tischt sie über 50 vegane Rezepte gegen kulinarische Langeweile auf und sorgt mit viel Spaß und Farbe für einen unkomplizierten, fröhlich Umgang mit der veganen Ernährung. SOPHIAS VEGANE WELT ist ein Buch so bunt, wie seine Zutaten: zu jedem Rezept gibt es ein Foodfoto sowie zahlreiche begleitendene Illustrationen. Auch für Nicht-Veganer geeignet!